Franco-Españolas is een referentie onder de historische wijnhuizen uit Rioja, met een geschiedenis van 125 jaar op het gebied van de productie van kwaliteitswijnen. Bordón Edición Especial Reserva 2017 heeft een elegante classicistische stijl, met hints van jam, toffee, chocolade en specerijen. Je vindt hem alleen bij Vinoselección.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout en Amerikaans wit eikenhout (Ohio) met een medium toast.
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
13-14 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Bordón Edición Especial Reserva 2017 is een cépagewijn van Tempranillo van wijngaarden uit de 3 deelgebieden van Rioja. De verschillende herkomsten en bodemsoorten komen terug in een deze rode wijn met een rijke complexiteit. Hij heeft 13-14 maanden gerijpt in vaten van Frans eikenhout en Amerikaans wit eikenhout (Ohio) met een medium toast. Vervolgens bleef hij een lange periode in de fles om verder te verfijnen.
Bodegas Franco-Españolas is een referentie onder de historische wijnhuizen in Spanje en het enige honderdjarige wijnhuis dat nog bestaat in het centrum van Logroño. Het bedrijf werd in 1890 door Fransman Frederick Anglade en zijn Spaanse partners opgericht (vandaar de naam 'Franco-Españolas'), maar is nu volledig in Spaanse handen en is sinds 1983 eigendom van de familie Eguizábal. Borja Eguizábal, alweer de derde generatie, is de huidige algemeen directeur.
Bodegas Franco-Españolas speelt in op de smaak van de hedendaagse consument, maar respecteert tegelijkertijd de historische erfenis van het wijnhuis met honderdjarige merken zoals Bordón en Diamante in zijn portfolio. De wijnen worden meestal gemaakt van blends van verschillende wijngaarden, volgens de traditie van Rioja.
Het wijnhuis heeft met ondergrondse kelders waar 15.000 vaten rusten. Wat betreft de wijngaarden vertrouwt het bedrijf voornamelijk op lokale wijnboeren met langlopende contracten. De meeste de Tempranillo-wijngaarden die gebruikt worden voor hun wijnen bevinden zich in de deelgebieden Rioja Alta en Rioja Alavesa, terwijl Garnacha voornamelijk verbouwd wordt in Rioja Oriental.
Bordón Edición Especial Reserva 2017 (D.O.Ca. Rioja) is ideaal in combinatie met gerechten met peulvruchten en gehaktballetjes in saus.