-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-6%
-
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Pinot Noir
De trossen zijn klein, met ook kleine bessen, een donker paarse schil, zoete smaak en een hoog kleurend vermogen.
In warme klimaten verliest hij zijn complexiteit en elegantie, daarom is hij voornamelijk aangepast aan Cataluña. Jonge wijnen onthullen een bewonderenswaardige rijkdom aan fruitige aroma's (frambozen, aardbeien, viooltjes, rode bessen, kersen en cassis), en hun tanninestructuur is licht, wat wijnen oplevert met een medium body, verfijnde en subtiele sensaties in de mond. De wijn is zacht, fris, fruitig en delicaat. Het uiterlijk toont een heldere ondoorzichtige kleur (robijn en paars) die naarmate hij ouder wordt evolueert naar tegelachtige tinten met een gemiddelde intensiteit.
Soms zorgt de tijd ervoor dat de tannines bitter worden en dat hij plantaardige, kruidige aroma's ontwikkelt, evenals tonen van vanille en zoethout. Hij wordt beschouwd als een van de meest selecte variëteiten ter wereld voor het maken van variëteitswijnen.
Origen
Afkomstig uit de Franse regio Bourgogne. Klassieke druif van Champagne en Bourgogne, die de wijnen van deze regio's beroemd heeft gemaakt. In Spanje vinden we deze in Aragón, Cataluña, Extremadura, La Rioja en Comunidad Valenciana, Andalucía, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Navarra en País Vasco. Het wordt verbouwd in wijngaarden van de Penedès Superior. Het is ook aangeplant in landen zoals Zuid-Afrika, Argentinië, Australië, Nieuw-Zeeland en de staat Californië (VS).
