-
-
-39%
-
-27%
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Albariño
De trossen albariño zijn klein, rijpen vroeg en hebben een gemiddelde groeikracht. De druiven zijn klein, helder geel van kleur, met gouden en groene irisaties, en elegante bloemige en fruitige aroma's, rijk aan nuances en zoet. De smaak is fris en zacht, met een alcoholgehalte tussen 11 en 13% vol. en een uitgebalanceerde zuurgraad. De afdronk is aangenaam, elegant en compleet. Vanwege de lage opbrengst is het een dure variëteit om te cultiveren.
Origen
Er zijn theorieën die beweren dat de oorsprong Centraal-Europees is en dat de monniken van Cluny het in de 12e eeuw in Galicia hebben geïntroduceerd. Tegenwoordig wordt echter aangenomen dat de Albariño een inheemse druif uit Galicia is (gekweekt aan de Galicische Atlantische kust) die dateert uit de Middeleeuwen.
De bekendheid van de Denominación de Origen Rías Baixas (Pontevedra) is te danken aan de wijnen gemaakt van Albariño (de belangrijkste druif van Galicia binnen de meer dan 200 inheemse variëteiten die er bestaan).
Het wordt verbouwd in de provincie Pontevedra, waar vier subzones zijn: Val do Salnés, Condado do Tea, El Rosal en Sotomayor. De subzone Salnés is een van de meest gerenommeerde. Het lage rendement van de druif (zeer kwetsbaar), de beperkte teeltoppervlakte en de hoge arbeidskosten maken Albariño tot een dure en zeldzame wijn. Het wordt ook verbouwd in de DD.OO. Ribeiro en Ribera Sacra (hoewel het meestal wordt gemengd met andere variëteiten) en in 1996 begon men het te telen in Californië (VS).
De Albariño-wijn kenmerkt zich door verfijning en elegantie, een volle en sappige smaak, levendig en fris, en is harmonieus en elegant.
Zwakheden
Het is een fragiele, delicate druif met een lage opbrengst, wat haar bijna tot uitsterven bracht tot 1960, toen de variëteit begon te herstellen. Zeer gevoelig voor klimatologische veranderingen.
