Com Tu 2019
Garnacha del Montsant, met het Barbier-keurmerk
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Com Tu 2019 is het nieuwe project van René Barbier en zijn zonen René en Anderson, in la Figuera (D.O. Montsant). Een rode wijn afkomstig van een wijngaard grenzend aan die van L’Espectacle, op bijna 600 meter hoogte, met Garnacha wijnstokken van 35-50 jaar oud, geplant op kalkrijke en rode kleigronden. Deze voortreffelijke oorsprong en een zorgvuldige vinificatie, afgerond met 18 maanden rijping in vaten, resulteerden in een wijn van Clos Mogador die opvalt door zijn grote aromatische complexiteit, zijn minerale karakter en zijn frisheid, met een zachte en harmonieuze mondgevoel en een uitzonderlijke afdronk.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Fudre van 2000 liter
Flessentype
Bourgogne-fles
Verblijftijd in het vat
18 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
Primera semana de abril de 2021
Totale zuurgraad (g/l)
5
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.67
Suiker
1.6
pH-waarde
3.51
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Mening van de makers
De Garnacha van La Figuera produceert wijnen met een unieke reeks kleuren, zacht en vloeiend, met frisse aroma's, bloemig, sinaasappelschil, wierook en een opmerkelijke verzameling van witte fruitsoorten, van zeer frisse citrusvruchten. Het hoge alcoholgehalte van deze wijn, samen met een uitzonderlijke zuurgraad, bevordert een perfecte veroudering. In de mond komt het zacht binnen, met harmonie, maar in crescendo in de ontwikkeling van de smaak die geleidelijk stijgt en een uitzonderlijke nasmaak achterlaat. Com Tu laat ons verbluft achter en vult ons met vitaliteit.
Het wijnhuis
Clos Mogador is een kleine familiewijnmakerij in de D.O.Q. Priorat, opgericht in 1978 door de oenoloog René Barbier, geboren in Tarragona en lid van een Franse wijnbouwersdynastie die teruggaat tot het jaar 1200, en zijn vrouw Isabelle Meyers. Het avontuur van het bedrijf begon met de aankoop van enkele hectaren oude garnacha-wijngaarden in de gemeente Gratallops. Tegenwoordig is het bedrijf een van de belangrijkste in deze denominatie en is de eigenaar een van de sleutelfiguren in de wereldwijde herwaardering van deze regio.
De obsessie om zijn creaties de expressie van het originele terroir te maken, leidt het werk van Barbier tot het punt dat zijn gelijknamige vlaggenschip, Clos Mogador, de eerste wijn van de D.O.Q. Priorat is geworden die de kwalificatie Vino de Finca heeft ontvangen. De uitzonderlijk hoge kwaliteit van de geoogste druiven en de minutieuze vinificatie in de wijnmakerij resulteren in wijnen die door gespecialiseerde critici met hoge scores worden gewaardeerd.
De obsessie om zijn creaties de expressie van het originele terroir te maken, leidt het werk van Barbier tot het punt dat zijn gelijknamige vlaggenschip, Clos Mogador, de eerste wijn van de D.O.Q. Priorat is geworden die de kwalificatie Vino de Finca heeft ontvangen. De uitzonderlijk hoge kwaliteit van de geoogste druiven en de minutieuze vinificatie in de wijnmakerij resulteren in wijnen die door gespecialiseerde critici met hoge scores worden gewaardeerd.