Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Dit Madridse rood haalt elk jaar hoge scores van zowel de nationale als internationale gespecialiseerde kritiek. El Hombre Bala 2021 is gemaakt van Garnacha druiven en heeft 14 maanden gerijpt in eikenhouten vaten en Franse eikenhouten vaten. Vriendelijk en rijp.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Vatsoort
Tinas en vaten van 400 en 700 liter van Frans eiken
Verblijftijd in het vat
14 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
De D.O. Vinos de Madrid maakt de laatste jaren een grote opmars door het aantal nieuwe en interessante projecten die dit gebied kiezen als hun locatie, vooral aangetrokken door de kwaliteit van hun oude Garnacha's. El Hombre Bala 2021 is een uitzonderlijke monovarietale Garnacha met een minimale interventie in de bereiding. Fermentatie bij een zachte en gecontroleerde temperatuur, gebruikmakend van inheemse gisten en met bijdrage van de steeltjes. Uiteindelijk heeft het een rijping van 14 maanden ondergaan in vaten en 400 en 700 liter Franse eikenhouten vaten en nog eens 6 maanden op fles.
Uvas Felices is een vernieuwend project dat voortkomt uit de samenwerking van distributeur Vila Viniteca met prestigieuze wijnmakers en oenologen. Hun filosofie is gebaseerd op het aanbieden van kwaliteitswijnen tegen betaalbare prijzen, gecreëerd in minder bekende of populaire gebieden maar met de steun van enkele van de meest getalenteerde producenten van het Spaanse panorama. Zo vallen projecten zoals El perro verde, El Hombre Bala, Ca N’Estruc, L’Origan, Fenomenal, El Jardín de Lucía, Sospechoso, Venta Las Vacas, Paisajes, La Locomotora en Viña Al Lado de la Casa onder de paraplu van Uvas Felices.
Wijnen van verschillende herkomst en van verschillende druiven, allemaal innovatief zoals El Hombre Bala 2021, met een ander en ongedwongen etiket en een moderne stijl. Een rode wijn van de D.O. Vinos de Madrid perfect om te begeleiden met gestoofd rood vlees zoals eend met perensaus of een hamburger met foie, evenals ger
Mening van de makers
El Hombre Bala heeft een delicaat en helder bleek robijnrode kleur met baksteenrode reflecties. In de neus is het verfijnd, met een subtiel parfum van bessenfruit zoals kruisbessen, frambozen, kersen in likeur en intense balsamico toetsen van eucalyptus en een bloemig puntje van kamille. In de mond heeft het een gedefinieerde en zijdezachte textuur, de wijn beweegt etherisch en delicaat over het gehemelte, maar met een uitgesproken persoonlijkheid en een explosief eind van de mond vol frisheid. Aanhoudende finale aroma's van fruit, specerijen zoals kruidnagel en een lichte herinnering aan licht geroosterd hout.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Uvas Felices is een innovatief project dat voortkomt uit de samenwerking van Vila Viniteca met prestigieuze bodegueros en enólogos uit verschillende wijnregio's. Hun filosofie is gebaseerd op het aanbieden van kwaliteitswijnen aan betaalbare prijzen, geproduceerd in minder bekende of populaire gebieden, maar met de garantie van enkele van de meest getalenteerde wijnmakers van het Spaanse wijnlandschap. Zo worden onder de paraplu van Uvas Felices verschillende projecten samengebracht, zoals El perro verde, Ca NEstruc, LOrigan, Fenomenal, Sospechoso, Venta Las Vacas, Paisajes, La Locomotora, Viña Al Lado de la Casa of El Hombre Bala. Wijnen van verschillende herkomsten en druiven... met een innovatief karakter en een moderne stijl.