Léon Launois Cuvée Réservée Brut
Champagne, de overtreffende trap in de wereld van de bubbels
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Léon Launois Cuvée Réservée Brut is een complexe champagne met een ongelooflijke prijs-kwaliteitverhouding. Hij is afkomstig van geselecteerde wijngaarden met een handmatige oogst en brengt de typische kenmerken van Champagne volledig tot uitdrukking. De kroonvorming is magnifiek en de bubbels zijn fijn. Zeer evenwichtig en enigszins romig.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Léon Launois Cuvée Réservée Brut is een coupage van 60% Pinot Noir, 20% Chardonnay en 20% Pinot Meunier. Tussen de 20 en 40% van de samenstelling is afkomstig van Reserva-wijnen. De druiven werden met de hand geoogst en gistten in ultramoderne roestvrijstalen vaten met thermoregulering, waardoor de authentieke aroma's bewaard bleven. De brut-dosering van 9 g/l zorgt voor het behoud van frisheid, fruit en organoleptisch evenwicht. Hij heeft in het wijnhuis 18 tot 24 maanden gerijpt bij een constante temperatuur van 12° C.
Het resultaat is een champagne met een kroonvorming die is magnifiek is en fijne bubbels. In de neus komt een rijke complexiteit naar voren, met tonen van steenvruchten (perzik, pruim, abrikoos) en gebrande aroma's. In de mond is hij zeer evenwichtig en enigszins romig.
Champagne Léon Launois is in handen van een van de families met de langste traditie in de productie van Champagne. Het ligt in Le Mesnil-sur-Oger dat een uitzonderlijk terroir heeft in de beroemde Côte des Blancs, een echt juweel van een 'grand cru'. En de wijngaarden liggen verspreid over de beste terroirs. Dankzij de moderne faciliteiten kan het aan de hoogste kwaliteitseisen voldoen en produceert het een breed assortiment champagnes die worden gekenmerkt door hun aromatische elegantie, balans en complexiteit. Zijn producten worden wereldwijd verkocht in bijna 120.
Léon Launois Cuvée Réservée Brut (A.O.C. Champagne) is heerlijk bij gemarineerde zalm, groentetaart of Japanse gerechten zoals sashimi of nigiri met tonijn. Hij is ook ideaal bij ceviche van zeebaars.