Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Llebre 2022 is een uitstekende jonge wijn, voornamelijk gemaakt van de druivensoort ull de llebre (Tempranillo in Catalonië) van het huis Tomàs Cusiné in Costers del Segre. De beste geselecteerde druiven van deze soort zijn de hoofdrolspelers van deze zo expressieve rode wijn. Ze komen van duurzame wijngaarden, gelegen op de berg van Prades op 715 meter hoogte. Met een korte maceratie met de schillen en een rijping van 3 maanden in Franse eiken vaten wordt deze zijdezachte, frisse en elegante rode wijn verkregen.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Franse eiken vaten
Flessentype
Bordelesa
Verblijftijd in het vat
3 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Algemene informatie
Llebre 2022 is een voortreffelijke rode wijn gemaakt van de ull de llevre druivensoort van duurzame wijngaarden op espaliers, met een gemiddelde leeftijd van meer dan 25 jaar, geplant op grindbodems met diverse hoeveelheden en substraten van aarde en rots op meer dan 700 meter hoogte boven zeeniveau. Met deze ecologische manier van wijn maken en het gebruik van concepten van de biodynamica wordt deze unieke rode wijn van Tomàs Cusiné geproduceerd, een uitstekende wijn binnen zijn assortiment van jonge rode wijnen die elke liefhebber van expressiviteit en balans in de mond zal verrukken.
De wijnmakerij Tomàs Cusiné begon haar leven in 2003, in de gemeente El Vilosell. Het doel van dit persoonlijke project is om unieke wijnen te produceren die het unieke karakter van dit gebied vertegenwoordigen, dankzij de kennis van wijnmaker Tomàs Cusiné van de D.O. Costers del Segre. In de afgelopen jaren heeft de wijnmakerij intensief gewerkt in de wijngaard, met behulp van precieze oenologie. Tomàs Cusiné heeft 30 hectare aan eigen wijngaard die ecologisch, duurzaam en volgens de principes van de biodynamica wordt bewerkt.
Met deze duurzame landbouw wordt Llebre 2022 geproduceerd, een jonge rode wijn onder de D.O. Costers del Segre. Tijdens de productie vindt een gecontroleerde fermentatie plaats tussen 22 en 26 ºC en een korte maceratie van de schillen, gevolgd door een rijping van 3 maanden in Franse eikenhouten vaten en een verdere rijping op de lie gedurende nog eens 3 maanden in ondergrondse cementen tanks. Het
Proef notities
Rode kersenkleur met granaatreflecties, schoon en helder.
Schoon in de neus en zacht, met aroma's van rood fruit, snoepjes, vanille en zeer goed geïntegreerde witte peper notities.
In de mond is de aanzet zijdezacht, fris en elegant, met ronde tannines.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Deze auteur-wijnmakerij is het eerste onafhankelijke project van Tomàs Cusiné in het dorp El Vilosell. In 2003, toen de wijnbouwer voldoende ervaring had opgedaan bij wijnmakerijen zoals Castell del Remei en Cérvoles, besloot hij zijn eigen wijnavontuur te beginnen in de regio Les Garrigues.
Het doel van deze wijnmakerij is om karaktervolle wijnen te produceren die de expressie van het territorium vertegenwoordigen, waarbij gebruik wordt gemaakt van de kennis van Tomàs Cusiné over de D.O. Costers del Segre. De afgelopen jaren heeft de wijnmakerij prioriteit gegeven aan het werk in de wijngaard en aan precisie-oenologie.
Momenteel produceert en vervaardigt de wijnmakerij wijnen in de herkomstbenamingen Costers del Segre, Conca de Barberà, Monsant.
Deze wijnmakerij beschikt over 30 hectare wijngaarden die op een biologische en duurzame manier worden beheerd. Naast de eigen wijngaarden zijn er nog eens 70 hectare van aangesloten wijnbouwers in dezelfde regio.
Als oenoloog toont Tomàs Cusiné zijn meesterschap in het blenden van wijn en wordt hij erkend als een expert op dit gebied, met meer dan 30 oogsten ervaring. Kortom, hij is een van de meest gerenommeerde wijnmakers van dit moment, met een totale productie van 1.200.000 flessen, waarvan de helft wordt geëxporteerd naar meer dan 40 landen wereldwijd.