Familia Martínez Zabala (voorheen Grupo Faustino) is een van de grote familiebedrijven in Spanje, met 160 jaar geschiedenis en met inmiddels de vierde generatie aan het roer. In Rioja Alavesa bevindt zich het boetiekwijnhuis Marqués de Vitoria, met ultramoderne technologie en moderne wijnen gerijpt in nieuwe vaten, zoals Marqués de Vitoria Reserva 2019 van een uitstekend oogstjaar.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Frans en Amerikaans eikenhout.
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.2
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.66
Suiker
1.9
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Marqués de Vitoria Reserva 2017 is een cépagewijn van Tempranillo die is ontstaan in een oogstjaar dat in de D.O.Ca. Rioja als uitstekend werd beoordeeld. De druiven voor de wijn zijn afkomstig van een landgoed in Oyón in de Rioja Alavesa. De gisting vond plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 28 °C en de rijping duurde 12 maanden in vaten van Frans en Amerikaans eikenhout.
Marqués de Vitoria ligt in Oyón (Rioja Alavesa), op ongeveer 60 kilometer van Vitoria, de provinciehoofdstad waarmee het zijn naam deelt. Dit wijnhuis maakt al sinds 1995 wijnen in dit deelgebied van de D.O.Ca. Rioja van zijn eigen wijngaarden in de gemeenten Oyón, Barriobusto en Mendavia. Deze Reserva komt specifiek van de wijngaard van het wijnhuis in Oyón, op een hoogte van 450 meter boven zeeniveau.
Het gebouw van het wijnhuis, dat meer dan achtduizend vierkante meter beslaat, valt op vanwege de imposante rijpingshal met een houten dak. Bovendien bevinden zich in het wijnhuis 96.000 flessen wijn die nog worden afgerond en die het wijnhuis de komende jaren op de markt zal brengen. Op het etiket van deze Marqués de Vitoria Reserva 2017 staat een illustratie van het wijnhuis zelf en het stadje Oyón, waarmee het een onlosmakelijke band heeft.
Marqués de Vitoria Reserva 2019 (D.O.Ca. Rioja) is de ideale begeleider van gestoofde linzen met chorizo of doperwten met ham.
De wijn heeft een zuivere, heldere, kersenrode kleur van middelhoge intensiteit met een granaatrode rand.
In de neus een explosie van cacao, pure chocolade, likeurbonbon en geroosterde noten. Er zijn ook tonen van kruiden, kruidnagel en peper waar te nemen. Aroma's van rijp fruit en cederhout.
Goede intensiteit en complexiteit in de mond. Evenwichtig. Fijne tannine maar met goede zuren.
Marqués de Vitoria vertegenwoordigt als geen ander het karakter van de Rioja Alavesa. De Rioja Alavesa produceert rode wijnen met pit, met karakter, die hulde brengen aan de magnifieke terroir waar ze vandaan komen. Een land beschermd door de imposante Sierra de Cantabria, met een bevoorrecht microklimaat en een wijnbouwtraditie die teruggaat tot de tijd van de Romeinen. De prestigieuze Marqués de Vitoria is eigendom van de Grupo Faustino.