Monteabellón 14 Meses 2021
Pareltjes om te ontdekken in Ribera del Duero
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
De familie García heeft het project Monteabellón in iets meer dan twintig jaar van haar bestaan weten te consolideren. De sleutel tot het snelle succes is een prachtige hooggelegen wijngaard in Nava de Roa (Burgos) en een enorme grondkennis, aangezien deze saga zich al meerdere generaties toelegt op het bewerken van zijn eigen wijngaarden en die van andere klanten. Monteabellón 14 Meses is de meest representatieve wijn van het wijnhuis, en we hebben het voorrecht om je een exclusieve versie te presenteren. Monteabellón 14 Meses 2021 is een Tempranillo gemaakt met biologische wijngaarden op een hoogte tussen 830 en 950 meter en afkomstig uit een uitstekend oogstjaar. Hij rijpte 14 maanden in eikenhouten vaten en het is een zeer smakelijke, krachtige en fruitige wijn.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout (70%) en Amerikaans eikenhout (30%)
Verblijftijd in het vat
14 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Algemene informatie
Monteabellón 14 Meses 2021 (uitstekend oogstjaar) is een cépagewijn van Tempranillo die afkomstig is van wijngaarden op grote hoogte in Nava de Roa (Burgos). Deze wijnstokken groeien op een hoogte van ongeveer 830-950 meter, op kalkrijke kleigrond met kalksteen. Hij rijpte minstens 14 maanden in vaten van 70% Frans eikenhout en 30% Amerikaans eikenhout.
Bodegas Monteabellón werd in 2000 opgericht en is een initiatief van de familie García uit de Ribera del Duero met eigen wijngaarden in Nava de Roa (Burgos), een van de meest gewilde gebieden van de oorsprongsbenaming. Als we hier een biologische wijnbouw aan toevoegen met weinig interventie in de wijngaard en met een integratie in de omgeving van de Ribera, dan zijn de resultaten diepe, evenwichtige wijnen met een grote complexiteit en balans. De producties zijn klein.
De rode wijn Monteabellón 14 Meses 2021 laat zich perfect combineren met champignons gevulde varkenspootjes of gebraden lamskoteletjes.
Proef notities
De wijn heeft een intense kersenkleur met een granaatrode rand. Een intens aroma van gekonfijt fruit en zoete specerijen, perfect geïntegreerd met een kwaliteit van hout die hem elegant maakt.
In de mond is hij zeer smaakvol, krachtig en fruitig, met rijpe tannines.
Mening van de makers
Het oogstjaar 2020 werd gekenmerkt door een winter met gematigde temperaturen, waardoor de knoppen vroeg braken en de vegetatiecyclus lang duurde, wat bevorderlijk was voor een goede rijping van het fruit. De regenachtige lente hielp om de waterreserve tijdens het grootste deel van de zomer op peil te houden, waardoor stress op het land en rijpingsonderbrekingen werden vermeden.
De laatste rijpingsfase ging gepaard met weinig neerslag, waardoor de gezondheid zeer gunstig was en de gevreesde grijsrot niet optrad. De oogst verliep voorspoedig en de kwaliteit en opbrengst van de wijnstokken waren uitstekend.
In de winter was het kouder dan normaal, met de komst van de stormachtige Filomena die sneeuwval veroorzaakte en zorgde voor een grote hoeveelheid water in de wijngaarden. Een natte lente en droge zomer met veel neerslag eind september.
Als gevolg van de schade veroorzaakt door Filomena en de wind en regen tijdens de bloeiweken is de oogst wat vertraagd met een gemiddelde tot lage opbrengst van ongeveer 4500 kg/ha. Veel kleur door de juiste rijping, wat tot uiting komt in zeer intense violette kleuren en een gemiddelde diepte van alle wijnen van oogstjaar 2021.
Het wijnhuis
In het jaar 2000 besloot de vierde generatie van de García-familie, een familie van gerenommeerde wijnbouwers uit Ribera del Duero, om te beginnen met het produceren van wijn van hun eigen wijngaard en richtte het project Bodegas Monteabellón op in Nava de Roa (Burgos). Hun uitgebreide kennis van het wijnbouwkundig erfgoed van de regio, de strikte beperking van de opbrengsten van de wijngaarden die zij bewerken, en een vooruitstrevende wijnbouw gecombineerd met de nieuwste technologieën voor vinificatie, plaatsen hen als een van de meest recente grote projecten binnen de D.O. Ribera del Duero.
De grote waarde van Bodegas Monteabellón ligt in de 160 hectare wijngaarden die zij beheren in de omgeving van Nava de Roa, voornamelijk met de druivensoort tempranillo (tinta de país). Druivenstokken die gebruikt worden voor de productie van hun wijnen, maar die, indien ze niet voldoen aan de strenge eisen van de García-familie, worden geoogst om het fruit te verkopen aan andere bedrijven in de Ribera-regio. Toch worden alle wijngaarden die Bodegas Monteabellón bewerkt, nauwkeurig geïdentificeerd per perceel, waarbij de kwaliteit wordt onderscheiden op basis van de leeftijd van de wijnstokken en de hoogte van de wijngaarden.
Zo worden de jonge wijnen of wijnen met een kortere rijping gemaakt van percelen die dichter bij de rivier de Duero liggen. De tweede werkzone bestaat uit percelen die verder van de Castiliaanse rivier en op grotere hoogte liggen, met zanderige leemgronden en een gehalte aan kalksteen en klei. Tot slot bieden de wijngaarden op grotere hoogte, met stenige bodems en een hoog kalkgehalte, extreme omstandigheden die zorgen voor perfecte druiventrossen voor langere rijpingen.
De grote waarde van Bodegas Monteabellón ligt in de 160 hectare wijngaarden die zij beheren in de omgeving van Nava de Roa, voornamelijk met de druivensoort tempranillo (tinta de país). Druivenstokken die gebruikt worden voor de productie van hun wijnen, maar die, indien ze niet voldoen aan de strenge eisen van de García-familie, worden geoogst om het fruit te verkopen aan andere bedrijven in de Ribera-regio. Toch worden alle wijngaarden die Bodegas Monteabellón bewerkt, nauwkeurig geïdentificeerd per perceel, waarbij de kwaliteit wordt onderscheiden op basis van de leeftijd van de wijnstokken en de hoogte van de wijngaarden.
Zo worden de jonge wijnen of wijnen met een kortere rijping gemaakt van percelen die dichter bij de rivier de Duero liggen. De tweede werkzone bestaat uit percelen die verder van de Castiliaanse rivier en op grotere hoogte liggen, met zanderige leemgronden en een gehalte aan kalksteen en klei. Tot slot bieden de wijngaarden op grotere hoogte, met stenige bodems en een hoog kalkgehalte, extreme omstandigheden die zorgen voor perfecte druiventrossen voor langere rijpingen.