Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Niepoort Tawny is een ideale optie om kennis te maken met de wereld van portwijnen. Fris, licht en harmonieus, het valt op door zijn aroma's van gedroogd fruit. Een ideale wijn voor het aperitief.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Sousón Touriga Nacional Otras Touriga franca Tinta francisca Tinta Roriz Tinto Cão
Vatsoort
Amerikaanse eikenhouten vaten van 550 liter
Flessentype
Oporto
Verblijftijd in het vat
3 jaar gemiddeld
Capaciteit (cl)
75
pH-waarde
3.58
Alcoholgehalte (% vol.)
19.5
Algemene informatie
Niepoort Tawny is een uitstekende introductie tot de wereld van tawnies. Een jonge wijn, het resultaat van een assemblage van verschillende oogstjaren, gemiddeld 3 jaar gerijpt in kleine oude eikenhouten vaten.
De geselecteerde druiven voor de productie van deze wijn komen van wijngaarden met zeer lage opbrengsten, gelegen in de regio Cima Corgo, in de Douro-vallei, waar de wijngaarden bezaaid zijn met wijnstokken van verschillende druivensoorten.
Niepoort is een wijnhuis met een lange wijnbouwtraditie, gevestigd in Vila Nova de Gaia. Met meer dan 150 jaar geschiedenis bezit het momenteel de beste wijngaarden in verschillende Portugese regio's voor de productie van droge en versterkte wijnen. De filosofie van het wijnhuis is eenvoudig: respecteer de traditionele productie, aangepast aan de nieuwe smaken van de markt. Deze doctrine is de oorsprong van de creatie van prachtige wijnen, zoals deze Niepoort Tawny, een goede optie om te combineren met desserts van pure chocolade, of met koude aperitieven zoals foie.
Proef notities
Het heeft een baksteenrode kleur met bruine reflecties.
De neus is zeer subtiel, gekenmerkt door delicate aroma's van gedroogd fruit, zoals walnoot en cashewnoot.
De smaak is evenwichtig, met een fruitig karakter dat lang aanhoudt en een lange afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Niepoort werd in 1842 opgericht door Franciscus Marius van der Niepoort, een Nederlander die naar Portugal emigreerde met het doel een bedrijf op te richten dat zich aanvankelijk zou richten op de handel in portwijnen. Geleidelijk aan begonnen ze hun eigen wijnen te produceren door druiven te kopen van kleine wijnboeren en tegenwoordig zijn ze de eigenaren van Quinta de Nápoles en Quinta do Carril in Cima Corgo (Douro-vallei), bekend om de uitstekende kwaliteit van hun druiven.
Met een familiegeschiedenis staan Eduard Dirk Niepoort en Verena Niepoort vandaag de dag aan het roer als de vijfde generatie van de wijnmakerij. Hun nieuwsgierigheid naar het terroir van de Douro heeft de geest van Niepoort in de afgelopen twee decennia vormgegeven. De aankoop van eigen wijngaarden, het respect voor inheemse druivenrassen en de herbeplantingsprojecten zorgen ervoor dat dit huis beschikt over een van de beste grondstoffen voor de productie van versterkte en niet-versterkte wijnen.