La Poda Garnacha 2021 is een jonge rode wijn uit Rioja Oriental, gemaakt door Almudena Alberca, de eerste Spaanse vrouw die de meest prestigieuze internationale titel behaalde: Master of Wine. Een ongecompliceerde en frisse monocepage die de identiteit van de streek wil weerspiegelen. Fruitig, zacht, rond en smakelijk – een wijn die in de smaak zal vallen bij elk gehemelte.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
De oorsprong van La Poda Garnacha 2021 ligt in wijngaarden met garnacha-druiven, gelegen in Rioja Oriental. Dit is het meest oostelijke subgebied van de herkomstbenaming, met een sterkere mediterrane invloed, een warmer en droger klimaat, en bodems die gevormd zijn door sedimentatie en uitdroging van oude riviergebieden – ideale omstandigheden voor de garnacha-druif.
De wijnstokken, met een leeftijd van 30 jaar, liggen aan de voet van Laguardia, tussen de Sierra de Cantabria en de rivier de Ebro. De druiven worden met de hand geoogst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door koude maceratie.
Bodegas Palacio werd in 1894 opgericht door Cosme Palacio in Laguardia. Door de jaren heen heeft het wijnhuis een succesvolle balans weten te vinden tussen traditie en innovatie. Vandaag de dag behoort het nog steeds tot de top van de kwaliteitsladder, met bekende labels zoals Cosme Palacio en Glorioso.
La Poda Garnacha 2021 (D.O.Ca. Rioja) is een zeer veelzijdige wijn, perfect te combineren met een breed scala aan gerechten – en zelfs heerlijk als aperitief zonder eten. Wij genieten er vooral van bij runderragout, geroosterd lamsvlees of stoofschotels.
Helder robijnrood. In het glas ontvouwt zich een geur van rood en zwart fruit, gecombineerd met florale tonen en accenten van rode bessen. Een wijn met een soepele en toegankelijke afdronk. Vol van smaak en mooi in balans in de mond.