La Poda Tempranillo 2021
Een 'Ribera' van Almudena Alberca (Master of Wine)
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Almudena Alberca (Master of Wine) maakt deel uit van de huidige generatie Spaanse wijnmakers met een internationale visie. Als technisch manager van Grupo Entrecanales Domecq e Hijos, waartoe Viña Mayor behoort, ontwikkelt Almudena de wijncollectie La Poda. Cépagewijnen, ongedwongen en fris, die de identiteit van de beroemdste oorsprongsbenamingen proberen te vangen. La Poda Tempranillo 2021 is een Ribera del Duero van een oogstjaar dat als uitstekend is beoordeeld. Hij valt op door zijn vriendelijke karakter en heeft een lichte rijping op Franse eikenhout.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
4.56
Suiker
1.5
pH-waarde
3.79
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Algemene informatie
La Poda Tempranillo 2021 (uitstekend oogstjaar) ontstond van wijngaarden van 12 tot 15 jaar oud in de gebieden Valladolid en Quintanilla, dicht bij het wijnhuis Viña Mayor. De druiven worden met de hand geoogst en naar het wijnhuis vervoerd in plukkisten van 300 kg. De gisting vond plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur en een koude maceratie. Ten slotte werd hij licht gerijpt in vaten van Frans eikenhout. Het vorige oogstjaar, 2019, won een gouden medaille bij Gilbert & Gaillard.
Almudena Alberca werd in 2018 de eerste Spaanse vrouw die de titel Master of Wine behaalde, de meest begeerde titel in de wijnwereld. Deze prestatie en haar meesterlijke hand aan de top van de Grupo Entrecanales Domecq e Hijos, waartoe prestigieuze wijnhuizen als Viña Mayor en Bodegas Palacio behoren, maken haar tot een van de belangrijkste Spaanse wijnmakers met de grootste internationale visie.
Bodegas y Viñedos Viña Mayor werd in 1986 opgericht in Quintanilla de Onésimo (Valladolid). Vandaag de dag heeft het een uitstekende reputatie met merken die in de hele wereld bekend zijn en bewonderd worden om hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Kenmerkend zijn het innovatieve karakter en de zorg voor het milieu, zoals blijkt uit hun Wineries for Climate Protection (WfCP)-certificering.
La Poda Tempranillo 2021 (D.O. Ribera del Duero) is een perfecte wijn voor bij een een lamsschouder met gebakken aardappelen.
Mening van de makers
De wijn heeft een intense robijnrode kleur. In de neus een combinatie van fruit met complexe aroma's van flesrijping en enigszins gebrande zoete specerijen. In de mond is hij goed gestructureerd, maar toch rond, zijdeachtig van textuur en complex met een lange en smakelijke afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Oenoloog
Wijnmaker
De opwaartse traject van Bodegas y Viñedos Viña Mayor, opgericht in Quintanilla de Onésimo in 1986, heeft zich parallel ontwikkeld aan de Denominación de Origen Ribera del Duero, die vier jaar eerder werd opgericht. Het succes van hun twee merken, Viña Mayor en Secreto, heeft alleen maar bijgedragen aan de reputatie van een wereldwijd bekende bodega, bewonderd om de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding van hun wijnen.
Daarnaast is Viña Mayor een merk dat sterk toegewijd is aan zorg voor de planeet: het werkt met plannen voor energie-efficiëntie, waterbeheer, hulpbronnenverbruik en afvalbeheer, wat heeft geleid tot de certificering Wineries for Climate Protection, de enige certificering in Spanje die duurzame bodegas erkent.
In februari 2024 werd de bodega door het Portugese bedrijf Sogrape overgenomen van de groep Entrecanales Domecq e Hijos.