Portia Selección de Familia 2022
Van een spectaculair wijnhuis uit Ribera del Duero
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
De familie Martínez Zabala (voorheen Grupo Faustino) is een van de grote familiesaga's van de Spaanse wijn. Het bedrijf heeft zijn oorsprong in Rioja, maar heeft ook takken in verschillende oorsprongsbenamingen. Portia is zijn bedrijf in Ribera del Duero, een spectaculair wijnhuis ontworpen door Norman Foster, dat kan putten uit een grote en prachtige wijngaard. We zijn bevoorrecht dat hij dit exclusieve label voor Vinoselección heeft gemaakt, dat we voor het eerst presenteerden met het oogstjaar 2012 en dat nu al een klassieker is geworden. En nu is hier Portia Selección de Familia 2022, een prachtige cépagewijn van Tempranillo die 10 maanden heeft gerijpt op Frans eikenhout.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout
Verblijftijd in het vat
10 maanden
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
4.9
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.44
Suiker
1.7
Alcoholgehalte (% vol.)
14.9
Algemene informatie
Portia Selección de Familia 2022 wordt exclusief voor Vinoselección geproduceerd door een van de meest spectaculaire wijnhuizen in Ribera del Duero: Portia, gelegen in Gumiel de Izán (Burgos). De wijn is ontworpen met een selectie van de beste partijen van het oogstjaar 2022, 100% van Tempranillo-druiven verkregen uit wijngaarden op een hoogte van 750-800 m. De gisting gebeurde gecontroleerd bij 26 °C en de wijn rijpte 10 maanden in vaten van Frans eikenhout.
Bodegas Portia maakt deel uit van de groep Familia Martínez Zabala, waarvan de oorsprong teruggaat tot 1861. Deze groep, met wortels in La Rioja, groeide en vestigde zich in verschillende productiegebieden tot zij in de jaren 90 zich in Ribera del Duero vestigde met Portia.
De indrukwekkende faciliteiten van Bodegas Portia in Gumiel de Izán hebben de vorm van een driepuntige ster (te zien op de afbeelding op het wijnetiket) en markeren een mijlpaal in de wijnarchitectuur. Ze zijn ontworpen door de Britse architect Norman Foster, winnaar van de Pritzker Architecture Prize in 1999 en de kunstprijs Príncipe de Asturias in 2009.
De 160 hectare wijngaarden van Portia liggen in enkele van de meest gewaardeerde gebieden van de Ribera del Duero in de provincie Burgos, zoals Roa, Gumiel del Mercado, Gumiel de Izán en Villanueva.
Portia Selección de Familia 2022 (D.O. Ribera del Duero) past heel goed bij lamskoteletjes of varkenshaasjes in mosterdsaus.
Proef notities
De wijn is helder en stralend. Hij heeft een paarse kleur met gemiddelde intensiteit.
In de neus is hij intens en zoet, met vers zwart fruit en gebrande hints.
Een krachtige, warme binnenkomst. De zuurgraad houdt zeer heel goed. De gebrande toetsen van het vat blijven. Een lange afdronk, die doet denken aan noten (hazelnoten).
Mening van de makers
De oogst van 2022 was geconditioneerd door zowel hoge temperaturen in juni, juli en augustus als weinig neerslag. Deze twee factoren hebben ervoor gezorgd dat de oogst lager was dan in voorgaande jaren. De positieve kant is de balans tussen suiker en zuur in de druiven, en hun uitstekende gezondheid op het moment dat ze het wijnhuis binnenkwamen. Deze laatste omstandigheid heeft de productie van buitengewone wijnen mogelijk gemaakt, zowel witte en roséwijnen als rode wijnen. De oogst van 2022 in Ribera del Duero werd met 10-12 dagen vervroegd ten opzichte van vorig jaar en begon eind september (28 september).
Het wijnhuis
Bodegas Portia (2010) is de kroonjuweel van de Grupo Faustino en de nieuwste bodega die zich bij deze maatschappij heeft aangesloten. De wijnen van Portia vertegenwoordigen de moderne Ribera en zijn kwaliteitsreferenties binnen deze denominatie. Wijnen die worden gekenmerkt door een nadruk op fruitige tonen, waarbij hout slechts een aanvulling is. Voor de productie beschikt Portia over een uitgebreid wijnbouwpatrimonium en, net als de andere bodegas van de Grupo Faustino, streeft het naar het verkrijgen van grondstoffen van hoge kwaliteit.
Portia beschikt over indrukwekkende faciliteiten ontworpen door Norman Foster in Gumiel de Izán (Burgos). Met 12.500 m2 strikte functionaliteit beschikt het over drie verdiepingen en drie vleugels die aan specifieke functies zijn gewijd. In één vleugel vindt het productieproces plaats; in een andere, de fermentatie; en in de derde, de rijping in vaten. In het centrale hart van het gebouw bevinden zich de druivenontvangst, winkel, proefruimte en auditorium. Het grootste bezit van de bodega zijn haar wijngaarden: ze bezit 250 hectare in de regio van Roa, Gumiel de Izán, Villanueva en Gumiel de Mercado. Onder haar percelen valt vooral Finca La Encina in Gumiel de Mercado op.