Priorato de Razamonde Tinto 2017
Elegante en fruitige 'ribeiro' rode wijn
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Priorato de Razamonde Tinto 2017 is een coupage gemaakt met twee van de meest zeldzame druiven van de D.O. Ribeiro, de Brancellao en de Sousón. Geboren aan de oevers van de rivier de Miño, werd dit etiket destijds gekozen als de beste rode wijn op de Feria do Viño do Ribeiro.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van kastanje en Amerikaans eikenhout
Flessentype
Bourgogne
Verblijftijd in het vat
6 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
12.6
Algemene informatie
Priorato de Razamonde Tinto 2017 is de perfecte uitdrukking van het grote potentieel van de Brancellao en Sousón, twee van de autochtone rode variëteiten van Ribeiro, de oudste denominatie van Galicië. De goede zuurgraad van de Brancellao geeft de wijn een uitgesproken frisheid en goede structuur, terwijl de Sousón, een zeer gewaardeerde druif in assemblages, bijdraagt aan de kleur-, aroma- en smaakintensiteit, met een grote fruitlading en een lichte bloemige toets, die hem elegantie en onderscheid geeft.
Om deze heerlijke rode wijn die de Club u brengt te maken, zorgde men bij Priorato de Razamonde ervoor de beste vruchten van beide variëteiten te selecteren door een dubbele selectie uit te voeren, eerst in de wijngaard zelf en daarna in de kelder. Ook de rijping waaraan de wijn werd onderworpen is opmerkelijk: eerst verbleef hij een maand in kastanjehouten vaten, daarna in Amerikaanse eikenhouten vaten, waar hij in totaal 6 maanden rustte.
Priorato de Razamonde Tinto 2017 is voortreffelijk te combineren met typische gerechten uit de Galicische gastronomie zoals lacón con grelos of octopus, of met goede gegrilde en gebarbecuede vleesgerechten. De productie is beperkt, waardoor het genieten van deze wijn van de D.O. Ribeiro bijna een klein voorrecht is.
Om deze heerlijke rode wijn die de Club u brengt te maken, zorgde men bij Priorato de Razamonde ervoor de beste vruchten van beide variëteiten te selecteren door een dubbele selectie uit te voeren, eerst in de wijngaard zelf en daarna in de kelder. Ook de rijping waaraan de wijn werd onderworpen is opmerkelijk: eerst verbleef hij een maand in kastanjehouten vaten, daarna in Amerikaanse eikenhouten vaten, waar hij in totaal 6 maanden rustte.
Priorato de Razamonde Tinto 2017 is voortreffelijk te combineren met typische gerechten uit de Galicische gastronomie zoals lacón con grelos of octopus, of met goede gegrilde en gebarbecuede vleesgerechten. De productie is beperkt, waardoor het genieten van deze wijn van de D.O. Ribeiro bijna een klein voorrecht is.
Proef notities
Van een diepe kleur en granaatrood met violette schitteringen.
Intense neus, met aroma's van rode vruchten (kers, aardbei en bosbes) die opvallen boven subtiele tonen van de crianza.
In de mond is hij gestructureerd en fris. Zeer aromatische afdronk.
Intense neus, met aroma's van rode vruchten (kers, aardbei en bosbes) die opvallen boven subtiele tonen van de crianza.
In de mond is hij gestructureerd en fris. Zeer aromatische afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Priorato de Razamonde is een familie wijnhuis opgericht in 1998, in de plaats Cenlle (Orense), door de vier broers Pérez Pousa. Het wijnhuis dankt zijn naam aan de locatie, bekend als de Granxa de Razamonde, een landgoed dat ooit toebehoorde aan het klooster van San Martín Pinario in Santiago de Compostela.
In het begin besloeg de wijngaard van de familie nauwelijks een hectare. Langzaam groeide het wijnhuis en tegenwoordig, met zijn 24 hectare aan wijnstokken, is het een van de belangrijkste van de D.O. Ribeiro. 90% van de wijngaarden van Priorato de Razamonde bestaat uit witte druiven zoals treixadura, godello en loureira, terwijl de resterende 10% is verdeeld over rode druivensoorten zoals sausón en godello tinto of merenzao. Juist het herplanten van deze bijna verdwenen inheemse variëteiten is een van de speerpunten van het Galicische wijnhuis, dat een gewaardeerde terugkeer naar de oorsprong vertegenwoordigt.
Deze traditionele aanpak, samen met de nieuwste technieken voor wijnbereiding, met de modernste roestvrijstalen tanks en het beste eikenhout, en onder de oenologische leiding van Pablo Estévez, levert vier uitzonderlijke wijnen op: Alter en Priorato de Razamonde, in hun witte en rode versies, die de essentie tonen van de oudste denominatie van Galicië.
In het begin besloeg de wijngaard van de familie nauwelijks een hectare. Langzaam groeide het wijnhuis en tegenwoordig, met zijn 24 hectare aan wijnstokken, is het een van de belangrijkste van de D.O. Ribeiro. 90% van de wijngaarden van Priorato de Razamonde bestaat uit witte druiven zoals treixadura, godello en loureira, terwijl de resterende 10% is verdeeld over rode druivensoorten zoals sausón en godello tinto of merenzao. Juist het herplanten van deze bijna verdwenen inheemse variëteiten is een van de speerpunten van het Galicische wijnhuis, dat een gewaardeerde terugkeer naar de oorsprong vertegenwoordigt.
Deze traditionele aanpak, samen met de nieuwste technieken voor wijnbereiding, met de modernste roestvrijstalen tanks en het beste eikenhout, en onder de oenologische leiding van Pablo Estévez, levert vier uitzonderlijke wijnen op: Alter en Priorato de Razamonde, in hun witte en rode versies, die de essentie tonen van de oudste denominatie van Galicië.