Rompecepas Tinto Fino 2021
Grote vondst van de D.O. Vinos de Madrid
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Rompecepas Tinto Fino 2021 is een wijngaardwijn ontworpen door Marc Isart met de bedoeling om de Madrileense tinto fino-variëteit te verklaren. Onder de paraplu van Bodega Cinco Leguas is het een eerlijke en gemakkelijk te drinken wijn, ideaal als introductie tot de rode wijnen uit het zuidoosten van Madrid.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Gebruikte vaten van Frans eikenhout met een capaciteit van 500 liter
Flessentype
Bourgogne
Capaciteit (cl)
75
Het wijnhuis
Wijnkelder
Bodegas Cinco Leguas is het persoonlijke project van Marc Isart, een jonge Catalaanse enoloog gevestigd in Madrid, verbonden aan zo unieke en legendarische projecten als Comando G of Bernabeleda.
Cinco Leguas is de evolutie van La Maldición en heeft als doel het maken van eerlijke wijnen, “wijnen om van te genieten en de dorst te lessen”, afkomstig van vergeten wijngaarden te midden van een sober landschap met een eigen identiteit.
Het project is gevestigd in het Madrileense dorp Chinchón. Alles begint in wat ooit een kledingfabriek was, later een mousserende wijnbodega en daarna een anijslikeurfabriek. De naam van de bodega (5 leguas) verwijst naar de maximale afstand waar de wijngaarden van de Villa de Madrid-wijnen mochten liggen. Deze regel werd eeuwenlang door een koninklijk decreet gehandhaafd voor het Madrileense dorp.
Isarts persoonlijke inzet komt voort uit oude, vergeten wijngaarden van tinto fino, malvar en torrontés de Madrid (Alarije), gelegen in de gemeenten Belmonte de Tajo, Colmenar de Oreja en Chinchón. Droge en oude wijnstokken die overleven in een continentaal klimaat met een jaarlijkse neerslag van 460 mm, met droge, hete zomers en koude, extreme winters.
Een filosofie die tradities, identiteit, biologische wijnbouw en een weinig interventionistische wijnbereiding in stand probeert te houden, zijn de sleutels van deze Madrileense bodega die eerlijke wijnen maakt die onomwonden hun oorsprongsgebied weerspiegelen.