Tinto Pesquera Reserva 2019 is ongetwijfeld een van de grootste labels uit Spanje. Deze wijn is een van de bekendste en meest gewaardeerde Spaanse wijnen wereldwijd. Zijn creatie in de jaren 70 vormde een mijlpaal in Ribera del Duero, omdat het een wijnstijl neerzette die door de rest van de wijnhuizen zou worden gevolgd, en zijn roem leidde eveneens tot de oprichting van de oorsprongsbenaming in 1982. Deze Reserva wordt ondersteund door een oogstjaar dat als uitstekend is beoordeeld.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Amerikaans eikenhout
Verblijftijd in het vat
13 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
06/2021
Totale zuurgraad (g/l)
5.3
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.63
Suiker
0.17
pH-waarde
3.73
Alcoholgehalte (% vol.)
14.9
Tinto Pesquera Reserva 2019 is een cépagewijn van Tempranillo gemaakt van wijngaarden in de gemeente Pesquera de Duero, met zuidelijke ligging op een hoogte van meer dan 800 meter. Hij rijpte 13 maanden in vaten van Amerikaans eikenhout en 15 maanden in de fles voordat hij op de markt kwam. De invloedrijke Britse criticus Tim Atkin gaf deze wijn 92 punten. In de neus is deze wijn complex en zeer elegant, met aroma's van rijp rood en zwart fruit, balsemachtige toetsen, geroosterde tonen zoals vanille en zoethout. In de mond is hij vol, zoet en aanhoudend.
Tinto Pesquera (1972) was het wijnhuis dat Ribera del Duero beroemd maakte nog voordat de D.O. werd opgericht, en zijn traject wordt gekenmerkt door succes: in de jaren 80 vergeleek de criticus Robert Parker hem al met de buitengewone Pétrus, en vandaag de dag staat hij nog steeds aan de top van de meest relevante ranglijsten van critici. Het succesrecept van het wijnhuis, het moederbedrijf van familie Fernández Rivera, blijft onveranderd: 100% Tempranillo en Amerikaans eikenhout.
Tinto Pesquera Reserva 2019 (D.O. Ribera del Duero) laat zich perfect combineren met traditioneel geroosterd lamsvlees, belegen kazen, gestoofd vlees en stoofschotels.
Achter deze iconische bodega staat de familie Fernández Rivera, afkomstig uit Pesquera de Duero (Valladolid). In 1975 produceerde deze familie, in een kleine stenen pers uit de 16e eeuw, de eerste jaargang van Tinto Pesquera: een revolutionaire wijn waarvan de naam verwijst naar de plaats waar de bodega zich bevindt en naar het geboortedorp van de oprichters. Tinto Pesquera wordt beschouwd als de eerste luxe Ribera del Duero, in een tijd waarin - met uitzondering van Vega Sicilia - de producenten zich bezighielden met het maken van claretes en zeer alcoholische rode wijnen van beperkte kwaliteit.
Het succes van Tinto Pesquera was doorslaggevend voor de erkenning van de D.O. Ribera del Duero in 1982, en ook voor de internationale bekendheid ervan. De bodega verwierf wereldwijde faam toen de goeroe Robert Parker 98 punten toekende aan Tinto Pesquera 1982 en het vergeleek met Pétrus, een van de beste wijnen ter wereld. Tinto Pesquera opende nieuwe wegen voor de productie met de tempranillo-druif, wat leidde tot een grote kwalitatieve sprong. Tegenwoordig blijft het een toonaangevend merk en ook de meest geliefde bodega van de groep Familia Fernández Rivera.