Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Bodegas Ugalde is een honderdjarig bedrijf uit Haro, dat nu deel uitmaakt van de bloeiende Grupo Príncipe de Viana. Zijn wijnen zijn een samenkomst van traditie en vooruitstrevendheid. We kozen Ugalde Reserva 2018; een assemblage die karakteristiek is voor Rioja met Tempranillo (meerderheid), Graciano en Mazuelo.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Vatsoort
Amerikaanse eiken vaten en 5% in Franse eik
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
24 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Ugalde Reserva 2018 heeft een assemblage die karakteristiek is voor Rioja met Tempranillo (meerderheid), Graciano en Mazuelo. De alcoholische gisting duurde 10 dagen. En hij onderging gedurende 8 dagen een maceratie met de schillen. Daarna volgde de malolactische gisting in roestvrijstalen tanks. Uiteindelijk rijpte de wijn 24 maanden in vaten van Amerikaans eikenhout met 5% Frans eikenhout, gevolgd door een flesrijping van nog eens 12 maanden. Geniet er nu van, nu hij op z'n best is.
Bodegas Ugalde werd in 1882 in Haro opgericht en maakt deel uit van de bloeiende Grupo Príncipe de Viana. Bij het aanplanten van de wijngaarden heeft Ugalde altijd rekening gehouden met kwaliteitscriteria, zoals het matigen van de productie en het zoeken naar kleinere druiven. De wijngaard heeft daarnaast een irrigatiesysteem dat, met de steun van irrigatiestations, de plantstress onder controle kan houden om druiven met een hogere concentratie te krijgen.
Ugalde Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) past goed bij rijstgerechten met vlees of macaroni bolognese.
Mening van de makers
De wijn heeft een diepe pruimenrode kleur met een diepe intensiteit en intense reflecties. Hij heeft noten van rijp zwart fruit, balsemachtige noten en licht geroosterde noten. Complexiteit. In de mond heeft hij een ronde tanninestructuur, complexiteit en rijpheid. Hij is evenwichtig, smakelijk en vol. Hij heeft lichte kruidige hints. De afdronk is lang, goed gestructureerd, expressief en persistent.
Het wijnhuis
Bodegas Ugalde behoort tot Rioja Vega, een bedrijf opgericht in 1882 door Felipe Ugalde in Haro. Na een reeks zakelijke schommelingen gedurende de 20e eeuw - inclusief een naamswijziging - werd het bedrijf in de jaren tachtig overgenomen door de Grupo Príncipe de Viana en betrad het definitief de moderniteit.