Viña Bujanda Gran Reserva 2015
Superlatieve elegantie in een Rioja van een onmisbare familie
Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Viña Bujanda is in Rioja uitgegroeid tot een referentie voor kwaliteit. Dit is het project dat Carlos en Pilar Martínez Bujanda zijn begonnen in Oyón, waar het bedrijf vandaag de dag nog steeds wordt gerund door de vierde en vijfde generatie van deze bekende familie. Ze werken er serieus, met smaak en excellentie. Neem bijvoorbeeld Viña Bujanda Gran Reserva 2015, de top van het assortiment. De consistentie van het oogstjaar 2015 zorgt dat deze prachtige Rioja vandaag de dag in topvorm is. Complexiteit, elegantie en een lang leven in een fles.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Amerikaans en Frans eikenhout
Flessentype
Bordeaux
Verblijftijd in het vat
26 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
07/2019
Totale zuurgraad (g/l)
6.1
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Algemene informatie
Viña Bujanda Gran Reserva 2015 is gemaakt van 100% Tempranillo-druiven van wijngaarden in Rioja Alta en Rioja Alavesa. Het oogstjaar 2015 dat is geclassificeerd als 'zeer goed', vormde wijnen met een geweldige structuur en kleur, geschikt voor een lange rijping. De gisting werd uitgevoerd in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. De maceratie duurde 22 dagen. Uiteindelijk rijpte deze rode wijn 26 maanden in vaten van Amerikaans en Frans eikenhout, gevolgd door een lange periode van flesrijping.
De wijnbouwgeschiedenis van de familie Martínez Bujanda gaat terug tot 1889, toen het oorspronkelijke wijnhuis werd opgericht in Oyón. Daarna begon de uitbreiding van het bedrijf, een van de belangrijkste in de Riojaanse wijnbouw, dat tegenwoordig wordt geleid door broer en zus Pilar en Carlos Martínez Bujanda, eigenaars van vijf wijnhuizen. Finca Valpiedra is hun eerste project in Rioja, een chateauwijnhuis op een van de meest spectaculaire landgoederen in de oorsprongsbenaming, gelegen in een meander van de Ebro tussen Fuenmayor en Cenicero.
In 2009 begonnen Pilar en Carlos hun tweede wijnhuis in Rioja: Viña Bujanda, een project waarvoor ze terugkeerden naar hun geboorteplaats Oyón. Bij Viña Bujanda passen ze een zeer gecontroleerde wijnbouw toe, handmatige oogst in kleine kistjes, een selectietafel, zorgvuldige wijnbereiding en rijping in de beste vaten. De 127 hectare wijngaarden waarvan het wijnhuis geniet, zijn verdeeld over de deelgebieden Rioja Alta en Rioja Alavesa.
Viña Bujanda Gran Reserva 2015 (D.O.Ca. Rioja) past goed bij belegen en halfbelegen kazen vleesstoofpotjes, gestoomde groenten, peulvruchten en soepen.
Mening van de makers
Kleur: Intense kersenkleur met een blauwige rand, helder en schitterend.
Neus: Elegant en complex met tonen van hout, vanille, sigarendoos en specerijen die doen denken aan bramen, pruimen in likeur en sleepruimen.
Smaak: Intense aanzet die een groot volume in de mond ontwikkelt. Het is een frisse en elegante wijn met een evenwichtige zuurgraad en alcohol. Rond en smaakvol. Zeer lange afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Oenoloog
Wijnmaker
De saga van de Martínez Bujanda heeft meer dan een eeuw aan wijntraditie. Vanaf het begin draait de wijnfilosofie van de familie om het kiezen van de beste gronden en het produceren van wijnen van hun eigen wijngaarden. Dezezelfde filosofie geldt voor de bodega Viña Bujanda (2009), die beschikt over 120 hectare wijngaarden (tussen de 20 en 60 jaar oud) verspreid over verschillende landgoederen in de Rioja Alta en de Rioja Alavesa.