Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Viña Cumbrero Reserva 2015 toont de klassieke en onderscheidende stijl van Rioja. Een monovariëteit van Tempranillo, geboren in de Rioja Alta, die de perfecte combinatie toont tussen de nieuwste technologie in productie en een zorgvuldige selectie van grondstoffen. Na de malolactische fermentatie in cementen vaten, onderging het een gemengde rijping in vaten van Frans en Amerikaans eiken, wat het geheel aangename aroma's van specerijen en ondergroei gaf. Een rode wijn die ideaal is om te combineren met stoofschotels en alle soorten vlees.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Bordelesa
Verblijftijd in het vat
25 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Proef notities
Rode kersenkleur, schoon en helder. Medium laag.
Krachtige en eerlijke neus. Opvallende kruidige noten, ondergroei en kruidnagel. Aanwezige achtergrond van compote.
In de mond is het levendig, met noten van vanille, goede zuurgraad en getemde en expressieve tannines. Lange nasmaak en met een elegante afdronk van goed hout.
Het wijnhuis
Bodegas Montecillo werd opgericht in 1870 door Celestino Navajas Matute en is de oudste bodega in de gemeente Fuenmayor en de derde oudste bodega van de D.O.Ca. Rioja. Sinds 1973 behoort Montecillo tot de Familia Osborne en is het tegenwoordig een van de referenties voor wijnen met een lange rijping. Het produceert de Clásica-reeks (Crianza, Reserva, Gran Reserva, een witte en een rosé), auteurwijnen en de Viña Monty-reeks, die de meest vooruitstrevende wijnbouwtrend van de eeuwenoude bodega vertegenwoordigt, met een focus op traditionele productie maar met een vernieuwende aanpak.
Bodegas Montecillo beschikt over ondergrondse kelders met jaargangen vanaf 1926 en een indrukwekkend handmatig flessenrek.