Albarello

De trossen zijn klein van formaat, cilindrisch en langwerpig. De bessen zijn klein en hebben een afgeplatte bolvorm, met een asgranaatkleur. De wijnen hebben weinig kleur, een goede zuurgraad en kunnen bij lange maceraties plantaardige tannines vertonen. Door hun goede alcoholpercentage leveren ze goede resultaten bij het mengen met andere variëteiten, maar er worden ook variëteitswijnen van gemaakt. Jonge wijnen hebben een kersenkleur, aroma's van morellen en zwarte bosbessen, met minerale tonen afkomstig van de granietbodems.