Petit corbeau

La petit corbeau is een druif afkomstig uit de región de Saboya, in Frankrijk, maar wordt ook altijd aangetroffen in de Piamonte (región naast elkaar gescheiden door de Alpen) waar hij Charbono wordt genoemd.

Deze wijnstok ontwikkelt zich ideaal in gematigde klimaten, heeft een vroege ontluiking en een late rijping, dat wil zeggen, hij heeft een veel langere cyclus dan andere druivensoorten.

Bepaalde onderzoeken wijzen erop dat de evolutie van deze oude Franse druif leidt tot de huidige bornarda-druif. Beide produceren geparfumeerde, droge wijnen, rijk van kleur en met een aangename zuurgraad.