Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Pinotage
Het gaat om een intens gekleurde rode druif. De trossen zijn middelgroot tot groot, net als de druiven. Deze variëteit is krachtig, rijpt vroeg en levert hoge opbrengsten per hectare. Het produceert frisse en zeer fruitige wijnen met een goed alcoholgehalte, maar kan soms ook wat vlak of eenvoudig zijn en, in sommige gevallen, tanninerijk.
Origen
De oorsprong ligt in Zuid-Afrika, waar het in 1925 werd ontwikkeld door professor en onderzoeker A.I. Perold uit de variëteiten pinot noir en cinsault (de naam waarmee hermitage in dat gebied bekendstaat). Tot de jaren 1950 was de productie zeer beperkt en pas in de jaren 1990 kreeg het internationale erkenning, dankzij Beyers Truter, die werd uitgeroepen tot "wijnmaker van het jaar" tijdens de International Wine and Spirit Competition, een wedstrijd waaraan hij deelnam met wijnen gemaakt van deze variëteit. De teelt van de druif heeft zich uitgebreid naar gebieden zoals Nieuw-Zeeland en Californië, hoewel de grootste aanplantingen nog steeds in Zuid-Afrika te vinden zijn, met name in de regio Stellenbosh.
Zwakheden
De pintonage is niet vatbaar voor plagen.