Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Savagnin
Deze druivensoort rijpt laat en kan in december worden geoogst. Lage productie aan het einde.
Origen
Witte variëteit die voornamelijk wordt verbouwd in de Franse regio Jura. Het is de enige toegestane variëteit voor het maken van de "vins jaunes" van de AOC Château-Chalon en L'Étoile (vergelijkbaar met de Spaanse fino-sherry's). Het wordt gebruikt als blend voor de beroemde "vin de paille" van Côtes du Jura, een witte wijn met uitgesproken notensmaken. Het is ook te vinden in Duitsland en Zwitserland (waar het wordt gebruikt voor het maken van tafelwijnen en dessertwijnen).