Balthasar Ress

Opgericht in 1870, Balthasar Ress is een van de belangrijkste wijnhuizen in de regio Rheingau, de bakermat van enkele van de beste witte wijnen van Duitsland. Ontstaan vanuit een oude herberg (tegenwoordig omgebouwd tot een hotel en restaurant), beschikt het familiebedrijf over in totaal 46 hectare wijngaarden, aangeplant op zuidelijk georiënteerde hellingen, beschut tegen de wind, wat bijdraagt aan de uitstekende kwaliteit van hun riesling-druiven.

De handmatige selectie van geschikte druiven en een zorgvuldige, onthaaste vinificatie maken dat de wijnen van Balthasar Ress tot de meest gewaardeerde in de regio Rheingau behoren, zowel door het publiek als door gespecialiseerde critici. Het grote bewaarpotentieel dat ze bezitten, dat zelfs decennia kan duren, is een van hun kenmerkende eigenschappen, en hun onbetwiste kwaliteit maakte het wijnhuis in 1989 lid van de VDP (Prädikat Wine Estates), een exclusieve vereniging van de beste Duitse wijnmakers.