Gevestigd in Sziget, 25 kilometer ten zuiden van Boedapest, is de wijnmakerij Gàl een familiebedrijf dat zich inzet voor de teelt en het herstel van inheemse variëteiten uit Hongarije. Een onderneming die bewust streeft naar een combinatie van zorgvuldig wijngaardbeheer en moderne wijnbouwtechnieken. Momenteel beschikt het huis over 95 hectare wijngaard, maar alleen de beste druiven, 20% van de jaarlijkse productie, worden verwerkt ter bevordering van de kwaliteit.