Bodega Romaila

De bodega Romaila bevindt zich in een spectaculaire natuurlijke omgeving in Almonacid de Toledo (Toledo); op een historische finca met 26 hectare wijngaard, ontworpen door de prestigieuze professor in wijnbouw José Ramón Lissarrague en aangeplant rondom de bodega, in pure 'château'-stijl, met de druivensoorten cabernet sauvignon, tempranillo, syrah, petit verdot en graciano.

De wijntraditie van Finca Romaila gaat terug tot de 18e eeuw. De finca staat zelfs al geregistreerd als een eigendom gewijd aan de wijnbouw in het Kadaster van de Markies van Ensenada uit 1752. Vandaag de dag, meer dan 250 jaar later, heeft het echtpaar Nacho Mateos en Natalia Álvarez deze finca getransformeerd in een kleine familiebodega waar exclusieve wijnen in beperkte oplage worden gemaakt van hun prachtige wijngaard van 26 hectare.

De faciliteiten van bodega Romaila zijn gerenoveerd door architect Rafael Manzano (winnaar van de Richard H. Driehaus-prijs in 2010) en behouden het uiterlijk van de oude familiehacienda; terwijl het interieur is uitgerust met de meest geavanceerde technologie ten dienste van de productie van wijnen die het karakter van de terroir respecteren.