Bodega Sommos

Bodega Somos is een van de meest indrukwekkende en technologisch geavanceerde wijnhuizen op nationaal niveau. Sommos verscheen op het toneel in 2015, als opvolger van de voormalige bodega Irius. Gelegen in Barbastro, het hart van de D.O. Somontano, beschikt Bodega Sommos over ultramoderne faciliteiten die volledig zijn gericht op de productie van kwaliteitswijnen.

Een van de onderscheidende kenmerken is de inzet voor I+D+I, waarbij innovatieve technieken worden gebruikt zoals de verticale pneumatische pers, de cartesische robot porta ovis en de robot explorer voor het verplaatsen van vaten. Een andere troef is de wijngaard: 355 hectare wijngaard in de buurt van Barbastro, met een grote diversiteit aan rode en witte druivenrassen. Op hoogtes variërend van 400 tot 600 meter worden de verschillende wijngaarden gecultiveerd, die na een voorafgaande bodemstudie zijn geplant om ervoor te zorgen dat elke variëteit zich optimaal aanpast aan het terroir. Daarnaast ontwikkelt Bodega Sommos een uitgebreid wijnprogramma voor toeristen.