Opgericht in 1954 door een groep partners, behoort Bodega Virgen de la Sierra tot de D.O. Calatayud. Deze bodega legt speciale nadruk op de overdracht van het spectaculaire ‘terroir’ waarin de wijngaarden zich bevinden, 250 gecontroleerde hectaren die zich uitstrekken over stenige en arme bodems, grotendeels gelegen op ruige orografieën met steile hellingen. Dit ‘terroir’, samen met de hoogte en de lokale variëteit garnacha, resulteert in wijnen met een onovertroffen prijs-kwaliteitverhouding. Bodega Virgen de la Sierra produceert jaarlijks ongeveer 650.000 flessen, waarvan 85% bestemd is voor de internationale markt.