Bodegas Latúe

Bodegas Latúe werd in 1954 opgericht als resultaat van de samenwerking van 131 landbouwfamilies uit het gebied Villanueva de Alcardete (La Mancha). Generaties later presenteert het zich als een specialist in de productie van veganistische en biologische wijnen; tegenwoordig is het zelfs een van de grootste biologische wijnhuizen van Europa. Latúe beschikt over 4.300 hectare wijngaard, gelegen op een gemiddelde hoogte van 725 m boven zeeniveau. De wijnstokken profiteren van een extreem continentaal mediterraan klimaat met warme zomers en koude winters, weinig regenval, en groeien op bruin-koperkleurige steenachtige bodems boven kalksteen.