Bodegas Logos

Amador Escudero is de ‘alma mater’ van Valsacro, een internationaal gerenommeerde bodega uit La Rioja. Deze ervaren bodeguero en wijnadviseur presenteert zijn initiatief in Navarra via Logos. Escudero is de achternaam van een familie van wijnmakers met een traditie die teruggaat over meerdere generaties en verbonden is met een land: La Rioja. Hier leidt Amador Escudero, de vierde generatie van de familie, Bodegas Escudero en Bodegas Valsacro. De eerste, opgericht door zijn vader in 1958, werd te klein voor de ambities van deze ondernemende bodeguero. Daarom begon hij in 1997 samen met zijn familie het project Bodegas Valsacro, een bedrijf dat tegenwoordig internationaal erkend is. Nu is het de beurt aan de naburige regio Navarra, waar hij de drijvende kracht is achter de nieuwe Bodegas Logos. Om dit initiatief op te starten, kocht Amador verschillende oude wijngaarden met Garnacha, Tempranillo en Cabernet Sauvignon, die een zeer lage opbrengst hebben. Hiermee produceert hij kwaliteitswijnen die worden gerijpt in zorgvuldig geselecteerde vaten van Frans en Amerikaans eiken, afkomstig van enkele van de belangrijkste kuiperijen op de markt. De D.O. Navarra ligt in het noordoosten van Spanje, grenzend aan Rioja. Navarra is een van de Spaanse regio's die de meeste variatie in smaken biedt tegen een goede prijs. Een regio die een grote diversiteit aan wijnstijlen samenbrengt.