Bodegas Ordóñez

Natuurlijk uit Málaga, Jorge Ordóñez begon zijn carrière als exporteur van Spaanse wijn in de Verenigde Staten in 1987. Tegenwoordig is hij de belangrijkste exporteur van Spaanse wijnen op de Amerikaanse markt. In een tijd waarin wijn uit ons land voor Amerikanen niet veel meer betekende dan Rioja en Jerez, wist Jorge Ordóñez het potentieel en de diversiteit van onze wijnen te laten zien. Hij was de eerste die wijnen zoals albariño, txakolí of de witte wijnen van godello in de VS introduceerde.

Het werk van Jorge Ordóñez is erkend met belangrijke onderscheidingen: hij werd tweemaal uitgeroepen tot "Wijnpersoonlijkheid van het Jaar in de VS" door de goeroe Robert Parker; hij ontving in 1997 de Golden Grape Award van het tijdschrift Food&Wine Magazine; en in Spanje ontving hij in 1997 de Nationale Gastronomieprijs Víctor de la Serna, toegekend door de Spaanse Academie voor Gastronomie, naast andere onderscheidingen.

Tegenwoordig leidt Jorge Ordóñez verschillende projecten op verschillende locaties in de Spaanse geografie, zoals Bodegas Ordóñez (Montsant, Ribera del Duero, Toro en Rueda), Volver (La Mancha, Jumilla en Alicante), enz. Bodegas Ordóñez in de D.O. Toro is een project dat in 2010 werd opgericht door Jorge en Victoria Ordóñez. In deze wijnmakerij worden de wijnen Tritón en Vatán geproduceerd. De wijnmakerij bevindt zich in de stad Toro (Zamora), en de wijngaarden liggen in de stad Morales de Toro, op 800 m boven zeeniveau. Het betreft oude wijnstokken van de variëteit tinta de Toro.