Bodegas Paco García

Waarom drinken mijn vrienden geen wijn? Dat was de vraag die door het hoofd ging van Juan Bautista García, zoon en kleinzoon van wijnmakers uit Rioja. Vastbesloten om de formule te vinden om zijn passie voor wijn over te brengen op de nieuwe generaties, nam hij in 2008 de leiding over van het familiebedrijf, opgericht in 2001 in Murillo de Río Leza (La Rioja), om een koerswijziging door te voeren. Het doel: andere en moderne wijnen creëren die aantrekkelijk zijn voor de jonge consument. Samen met zijn vrouw Ana werkte hij aan zowel de presentatie – een zeer verzorgd en opvallend ontwerp – als aan de inhoud: wijnen gemaakt om van te genieten, verleidelijk en fruitig, met het eikenhout op de achtergrond. De eerste oogst kwam in 2011 op de markt en kreeg al snel lof van zowel het publiek als de critici (bijvoorbeeld de 92 punten toegekend door het prestigieuze tijdschrift Decanter aan hun Beautiful Things).

Verleidelijke, speelse en zeer aangename wijnen die de bodega produceert met de vruchten van hun 46 hectare wijngaard (25 hectare geërfd van de familie en de rest in de afgelopen jaren aangekocht). De wijngaarden zijn verdeeld over 7 percelen, gelegen op enkele kilometers van Logroño, en worden bewerkt met wijnstokken van gemiddeld 30 jaar oud. Voor de rijping wordt bijna uitsluitend gekozen voor Frans eikenhout, minder gebruikelijk in Rioja, en in de faciliteiten beschikt men over originele omgekeerde tronconische tanks, ontworpen door de bodega zelf, met als doel wijnen met meer kleur en structuur te verkrijgen. Momenteel produceert Bodegas Paco García jaarlijks 250.000 flessen, waarvan 50% wordt geëxporteerd naar de internationale markt.