Toggle Nav
Search
Heeft u nog vragen?
08000227757
Bodegas Poniente
Omschrijving
Interessante feiten
De wijnmakers Patrick Mata en Alberto Orte, wiens samenwerking in 2002 leidde tot de oprichting van de Compañía de Vinos del Atlántico, een wijnimperium aanwezig in 18 oorsprongsbenamingen in Spanje en Portugal, herhalen hun samenwerking met Bodegas Poniente, hun nieuwe project in het Marco de Jerez.
De constante zoektocht van Mata en Orte naar uitstekende wijngaarden met traditionele druivensoorten om uitzonderlijke wijnen te produceren, vormt de basis van dit nieuwe project. Bodegas beheert drie kleine percelen met pure albariza-bodems (San Cristóbal, San José en El Aljibe) in het gerenommeerde Pago de Añina, een van de beste gebieden binnen de D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Van de 21 verschillende druivensoorten die het huis op biologische wijze cultiveert op deze 16 hectare wijngaarden, zijn vooral oude klonen van palomino fino opvallend, waarvan sommige meer dan 60 jaar oud zijn. Deze worden gebruikt om een fino, een amontillado en een oude oloroso van meer dan 30 jaar oud te maken, met de volledige essentie van het zuiden.
De constante zoektocht van Mata en Orte naar uitstekende wijngaarden met traditionele druivensoorten om uitzonderlijke wijnen te produceren, vormt de basis van dit nieuwe project. Bodegas beheert drie kleine percelen met pure albariza-bodems (San Cristóbal, San José en El Aljibe) in het gerenommeerde Pago de Añina, een van de beste gebieden binnen de D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Van de 21 verschillende druivensoorten die het huis op biologische wijze cultiveert op deze 16 hectare wijngaarden, zijn vooral oude klonen van palomino fino opvallend, waarvan sommige meer dan 60 jaar oud zijn. Deze worden gebruikt om een fino, een amontillado en een oude oloroso van meer dan 30 jaar oud te maken, met de volledige essentie van het zuiden.
Eigen wijngaard
16