Bodegas y Viñedos de Cal Grau

Bodegas y Viñedos de Cal Grau (D.O.Q. Priorat) behoort tot de groeiende groep Compañía de Viñedos Iberian, eigendom van de familie Osborne Osborne. Cal Grau is een kleine bodega gelegen op het landgoed Finca la Solana de Cal Grau, tussen de gemeenten El Lloar en El Molar (Tarragona). Het landgoed beschikt over 22 hectare wijngaard, waar de belangrijkste lokale variëteiten worden verbouwd: garnacha en samsó (cariñena), en enkele kleine percelen met meer internationale variëteiten. Daarnaast beheert de bodega nog eens 10 hectare wijngaard.

De filosofie van Cal Grau is gebaseerd op de indeling van de wijngaarden naar bodemtype, variëteit en ligging, met als doel wijnen te maken die de identiteit van het terroir respecteren. De wijngaarden liggen op de hellingen van dezelfde, waar ze de beroemde terrassen vormen, en op bodems van leisteen die lokaal “licorella” worden genoemd, wat een belangrijke minerale identiteit aan hun wijnen geeft. Elke variëteit en elk perceel wordt afzonderlijk verwerkt in kleine tanks, waarna de rijping altijd afzonderlijk plaatsvindt in Frans eikenhout, tot de uiteindelijke assemblage.

Cal Grau definieert zijn creaties als “bergwijnen”. Momenteel brengt het de merken La Petite Agnés, Clos Badaceli en Les Ones op de markt.