Celler Batea

De garnacha tinta en garnacha blanca –variëteiten met eeuwenlange aanpassing in Terra Alta- vormen de kern van de wijngaarden van Celler Batea. Daarnaast cultiveert de bodega andere variëteiten om complexiteit aan hun wijnen toe te voegen: cariñena, tempranillo en kleine percentages syrah, cabernet sauvignon, Mmrlot, macabeo en chardonnay. In totaal 250 hectare met opbrengsten lager dan 6.000 kg/ha, waar oude struikvormige wijnstokken worden gecombineerd met geleide wijnstokken.

Wijngaarden die groeien in een regio met een gemengd klimaat met continentale en mediterrane kenmerken. De Cierzo, een droge noordenwind, bevordert op natuurlijke wijze de gezondheid van de wijngaarden; en de Garbí-bries brengt frisheid en vocht vanuit de Middellandse Zee tijdens zomerdagen, wat zorgt voor meer gebalanceerde druiven met een goed aromatisch potentieel. Wat de bodems betreft, deze zijn klei-kalkachtig, weinig vruchtbaar en niet erg diep, kenmerken die de natuurlijke controle van de groeikracht van de plant bevorderen.