Champagne Delamotte

In het hart van de Côte des Blancs, in het al legendarische dorp Le Mesnil-Sur-Oger, bevindt zich sinds 1760 Champagne Delamotte, een van de mythische maisons van de Champagnestreek en de zesde oudste van de hele A.O.C. Meer dan twee eeuwen later sloot de kleine wijnmakerij, opgericht door wijnbouwer François Delamotte, een samenwerking met Champagne Salon en werd ze opgenomen in de krachtige Laurent-Perrier Groep, onder leiding van Bernard de Nonancourt.

Champagne Delamotte maakt zijn wijnen van chardonnay, pinot noir en pinot meunier afkomstig van vijf hectare eigen wijnstokken, gelegen in de beroemde Grand Cru Le Mesnil-Sur-Oger, de koning van de wijngaarden in Champagne, en van de percelen van 30 wijnbouwers uit Oger en Avize, waarmee ze al decennialang samenwerken.

Onder de oenologische leiding van Michel Fauconnet produceert Delamotte zijn champagnes in faciliteiten uitgerust met de meest geavanceerde systemen, maar volgens de traditionele methoden die de regio Champagne wereldwijd beroemd hebben gemaakt. Aanwezig in de meest prestigieuze gastronomische tempels (in Spanje bijvoorbeeld bij Michelin-sterrenrestaurants zoals Celler de Can Roca, Martín Berasategui, Mugaritz of Santceloni), is het huis vooral bekend om zijn Blanc de Blancs, voortreffelijke mousserende wijnen van één druivensoort, chardonnay, de onbetwiste koningin van de regio.