Opgericht in 1952, Champagne Sanger ontstaat in 1952 als resultaat van de samenwerking van een groep wijnbouwers, voornamelijk uit de regio Montagne de Reims, die hun eigen champagne wilden creëren. De bodega bevindt zich in Avize (Côtes des Blancs, Marne) en werkt met wijngaarden gelegen in verschillende terroirs van de regio Champagne (Frankrijk).