Van Zwitserse oorsprong, al drie generaties lang, toont de familie Frey een onmiskenbare toewijding aan kwaliteitswijnen uit de Elzas. Momenteel, onder leiding van Nathalie en Dominique Frey, beoefent het huis biodynamische wijnbouw, waarbij respect wordt getoond voor het milieu en de natuur van het terroir. Op deze manier, met weinig interventie tijdens de productie, maken ze wijnen met een sterke verbondenheid met het terroir en een groot Elzasser karakter.