Château Cos d’Estournel

Château Cos d’Estournel fue una de las propiedades que en 1791 heredó Louis Gaspard d'Estournel en la comuna de Saint-Estèphe, en la subzona del Médoc.

El gran potencial del terroir de la colina donde se asienta la propiedad (de hecho “cos” significa “colina de guijarros” en gascón, hizo que d’Estournel se decidiera pronto a ampliar sus límites hasta alcanzar las 45 hectáreas de viñedo. Su impulso incansable llevó a Château Cos d’Estournel a traspasar las fronteras, no sólo de Burdeos, sino de Francia. Concretamente, el vino fue exportado a la India en 1838 y fue tal la pasión que despertó esta cultura en el bodeguero que plasmó su influencia en la arquitectura del château, exótica seña de identidad que ha perdurado hasta la actualidad.

La búsqueda de la más alta calidad fue una de las obsesiones de d’Estournel y obtuvo su fruto, dos años después de su muerte, con la consecución del rango de Segundo Grand Cru Classé de Burdeos en la histórica clasificación de 1855.

Hoy en día, es el empresario Michel Reybier el que continúa con el legado del fundador de Château Cos d’Estournel. Desde que adquirió la propiedad en el año 2000, seducido por su historia y originalidad, la bodega camina otra vez por la senda de esa excelencia que marcó d’Estournel, apuntalada sobre la tradición y la innovación.

Actualmente, la firma suma 100 hectáreas de viñedo repartidas en un mosaico de parcelas, ubicadas en el corazón de una zona montañosa al norte del Médoc. Este fantástico terroir, que combina la variedad en la composición de los suelos, que va desde una meseta de grava, en la parte central, hasta un firme arcilloso-calizo en la zona este, con las distintas exposiciones al sur y al este, constituyen el principal activo de Cos d’Estournel. Una riqueza única que ha situado a los vinos elaborados con el fruto de esas vides, fundamentalmente de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc y petit verdot, entre los más famosos del mundo.