Ribeiro Santo is een firma waarin de enoloog Carlos Lucas participeert en die deel uitmaakt van de groep Dão Sul Sociedade Vitivinícola, een van de meest dynamische bedrijven van het buurland. Opgericht in 1990 door een groep van ondernemende kleine producenten uit de regio Dão die zich verenigden, breidden ze al snel hun wijnbouwconcept uit naar andere gebieden zoals Douro, Bairrada, Estremadura of Alentejo. Zowel in 2001 als in 2006 werd het bedrijf bekroond door het prestigieuze Revista do Vinhos als wijnbouwbedrijf van het jaar in Portugal.