Diosares

Vierde generatie van een familie van wijnbouwers uit Laguardia, met slechts 25 jaar zette Carlos San Pedro al zijn wijnbouwkundige en oenologische kennis in voor zijn persoonlijke project: Bodegas y Viñedos Pujanza (1998). Een bodega die met behulp van unieke wijngaarden rioja's heeft gecreëerd die door zowel critici als het publiek worden geprezen.

Na het succes van Pujanza bedacht Carlos San Pedro het idee om een tweede bodega op te richten in Laguardia: Diosares; gesteund door hetzelfde team, maar met de ambitie om een andere stijl van wijnen te maken: jonger, frisser en toegankelijker.
Als groot kenner van de wijngaarden van Rioja Alavesa selecteerde San Pedro de meest geschikte wijngaarden om het gewenste wijnprofiel te creëren: wijngaarden gelegen in de regio Laguardia op een minimale hoogte van 500 m, op leem-kleigronden en koele bodems die, samen met de thermische verschillen tussen dag en nacht, de rijping vertragen en de productie van aromatische, fruitige wijnen met een goede zuurgraad bevorderen. Momenteel produceert Diosares een witte monocepage van viura en de rode wijnen Ares Crianza en Ares Reserva, beide gemaakt van tempranillo en met zeer goede beoordelingen sinds hun verschijning op de markt (90 Parker-punten voor de oogst van 2009).