Domaine Eric Herault

In een architectonisch kader dat dateert uit de 17e eeuw, staat Domaine Hérault, een wijnhuis gelegen in de beroemde plaats Panzoult, het hart van de Loire-vallei. Opgericht in 1964, produceert het Franse huis rosé- en rode wijnen onder de A.O.C. Chinon.

De filosofie van het wijnhuis is gebaseerd op het zo milieuvriendelijk mogelijk verbouwen van de wijngaarden, waarbij de opbrengsten worden beperkt tot tussen de 40 en 47 hectoliter per hectare, zodat de kwaliteit van de druiven terugkomt in de wijnen.