Dominio Dostares

Onder de paraplu van Domino de Tares, pionier in de D.O. Bierzo, werd in 2004 Domino Dostares geboren, eveneens gelegen in de regio León, meer specifiek in Pajares de los Oteros. Domino Dostares werd opgericht met als doel de grootsheid van een bijna vergeten inheemse druif voor de productie van rode wijnen onder de aandacht te brengen: de prieto picudo. Zo is Domino Dostares de geschiedenis ingegaan als de pioniersbodega in het op de markt brengen van kwaliteitswijnen van prieto picudo. Het belangrijkste bezit van deze bodega zijn haar prachtige wijngaarden, aangezien zij het grootste oppervlak aan eeuwenoude wijngaarden in de regio Los Oteros in stand houdt. Cumal is de meest bekroonde prieto picudo-wijn. Daarnaast produceert Domino Dostares de merken Tombú en Estay.