De familie Hostomme, die afkomstig was uit de Baltische regio, vestigde zich in de 16e eeuw in Chouilly, Grand Cru de Champagne. Sindsdien is zij verbonden met de wijnbouw in de región. In 1931 creëerden zij het merk waarmee zij hun brede assortiment champagnes etiketteren en op de markt brengen. In 2005 kreeg het merk de oranje tint in zijn logo en communicatie, een kleur waarmee het zich tegenwoordig definieert en onderscheidt. Momenteel staat de derde generatie van wijnbouwers-producenten aan het hoofd van het bedrijf.