Occidental Wines

Na het leren kennen van de wijnen uit de vallei van Sonoma, in het meest westelijke deel van Californië, besloot Steve Kistler in te zetten op het klimaat en de mariene bodems en ondergronden als de ideale omstandigheden voor de teelt van de pinot noir-variëteit, waarmee hij onderscheidende wijnen met een Bourgondisch karakter wist te creëren.

Zo richtte hij in 2011 Occidental op, een wijnhuis gewijd aan de productie van pinot noir-wijnen die internationaal erkend worden om hun buitengewone eigenschappen.

Momenteel cultiveert Occidental 85 acres aan wijngaarden in het gebied Freestone-Occidental. Met een uitzonderlijk team, vertrouwd met het terrein en met ruime ervaring bij Kistler Vineyards, wordt het veldwerk met grote vaardigheid uitgevoerd op de terrassen en heuvelkammen rondom de wijnmakerij.