Fundada por Jesús Cantarero (propietario de Bodegas Fontana) y el Master Wine Andreas Kubach, en onder de oenologische leiding van de eveneens Master Wine Sam Harrop, is Península Vinicultores een bedrijf dat zich toelegt op het maken van wijnen afkomstig uit Uclés, Rioja Alavesa, Castilla en historische wijnbouwgebieden van het Sistema Central.
Het streven naar authenticiteit, vanuit een duurzame wijnbouw, leidt de stappen van het huis, dat in Vinos de Montaña een van zijn meest aantrekkelijke lijnen heeft. Onder deze naam produceren ze delicate en geurige rode wijnen, ontworpen uit oude wijngaarden (voornamelijk garnacha), gelegen op hoogte, in de omgeving van de sierras van Gredos en Gata.