Op enkele kilometers ten zuidoosten van Estella (Navarra), naast de stroom van de rivier Ega en tussen bossen van steeneiken en populieren, bevindt zich de D.O. Pago de Arínzano. In totaal 128 hectare erkend als een eigen oorsprongsbenaming (Vino de Pago) sinds 2007. Een beschermd gebied dat tevens een rijke natuurlijke en architectonische habitat vormt.
De geschiedenis van de bodega begon in 1988 dankzij de familie Chivite, die koos voor dit historische landgoed (dat sinds de 11e eeuw het oudste wijnbouwbezit van Spanje was) om wijnen van hoge kwaliteit te produceren die het terroir weerspiegelen. Sinds 2015 behoort Propiedad de Arínzano tot de SPI Group.
De prestigieuze architect Rafael Moneo was verantwoordelijk voor het ontwerp van de faciliteiten, waarbij hij streefde naar integratie met het landschap en harmonie met de andere historische gebouwen. Binnen worden de meest geavanceerde technieken gecombineerd met ambachtelijke zorg.
Propiedad de Arínzano is ook een van de meest noordelijke wijnbouwgebieden van Spanje, en de ligging is ideaal voor de teelt van zowel rode variëteiten uit noordelijke breedtegraden als witte druiven. Ze profiteren allemaal van een koel continentaal klimaat, wat resulteert in wijnen van grote elegantie en met bewaarpotentieel. Momenteel produceert het de labels Hacienda de Arínzano Tinto, Hacienda de Arínzano Blanco, A de Arínzano, La Casona de Arínzano, Merlot Agricultura Biológica, Gran Vino Blanco en Gran Vino Tinto.