Paco & Lola is de meest stijlvolle en speelse Albariño uit de beroemde wijnregio Rías Baixas. 200 hectare wijngaarden in Meaño, een gebied dat wordt beschouwd als de bakermat van de Albariño-wijn, in het hart van de Valle del Salnés, is de oorsprong van deze interessante witte wijn. De Cooperativa Vitivinícola Arousana Adega Rosalía de Castro streeft naar de maximale expressie van een uniek terroir. Hiervoor passen zij de nieuwste technologieën toe in de productie. De bodega is opgericht met de intentie een van de modernste van Spanje te zijn.