Sei Solo Bodegas Y Viñedos

Sei Solo is het persoonlijke project van Javier Zaccagnini. De oorsprong gaat terug tot 2006, toen hij besloot vier kleine percelen oude wijngaard te verwerven in een van de meest exclusieve gebieden van Ribera del Duero: La Horra. Met deze aankoop wilde hij een wijn maken die, zonder zijn Ribera del Duero-karakter te verliezen, een eigen persoonlijkheid, een bijzonder karakter en een profiel had dat aansloot bij de smaak van zijn maker: een wijn met minder tannine-intensiteit en minder houtinvloed, maar met meer finesse en elegantie.

In het begin bestond de techniek uit het uitproberen van verschillende manieren van wijnbereiding en rijping in vaten, op zoek naar de weg die hem naar zijn doel zou leiden. Na vijf jaar van vallen en opstaan begreep hij dat het moment was aangebroken om zijn eerste wijn te bottelen. Het was de oogst van 2011, een jaargang die in de regio herinnerd zal worden vanwege de immense kwaliteit.

Als een interessant detail is het vermeldenswaardig dat de naam van dit project een eerbetoon is dat Javier Zaccagnini wilde brengen aan Johann Sebastian Bach, door de eerste twee woorden te nemen van de partituur van een van zijn meesterwerken: Sonates en partita’s voor solo viool (Sei solo a violino senza basso accompagnato).