Een van de saga's met de langste geschiedenis in het maken van rode wijnen in Toscane raakte gefascineerd door de mogelijkheden van de Maremma en beschouwde het gebied als de nieuwe grens van de Italiaanse wijn. De Piccini begonnen in de 21e eeuw met wijnmaken in de streek van Moraia, met de aanplant van druivensoorten zoals de wijdverspreide sangiovese en andere variëteiten zoals merlot, cabernet sauvignon, garnacha tintorera, vermentino en chardonnay.